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烤榴莲用生的还是熟的
2022-11-19

榴莲是生活中比较常见的一种水果,它含有多种营养成分,具有很不错的食用价值,深受人们喜欢,很多人都喜欢吃榴莲。榴莲的吃法比较多,一般都是直接生吃果肉的,它也可以烤着吃,烤着吃的风味比较独特,也是很不错的。

一、烤榴莲用生的还是熟的

一般用七八分熟的榴莲,烤着吃会更好吃一点。不要用太生的榴莲,也不要用熟透的榴莲。

榴莲吃前可以烤一下,味道很好。榴莲在成熟时的味道是,软绵绵的,很滑,吃到嘴里很甜,很好吃。榴莲不仅可以直接食用,还可以加工成其他美味食品,这也是常见的。榴莲通常由榴莲比萨、榴莲糯米糕、榴莲炖牛奶、烤榴莲和蒸榴莲等食物制成。

榴莲在烤箱里烤的时候,口感会比较柔和,但是因为榴莲在烤箱的过程中不可避免的会有水分,所以甜度没有以前那么高,反而会降低。

二、生榴莲能烤熟吗

可以。

如果榴莲成熟度不太好,可以放在火上烤。高温可以使榴莲的果肉更加柔软,经过烘烤后榴莲的香气更加浓郁,大大改善了未熟榴莲的口感。

此外,高温还能加快榴莲的成熟速度。如果把整个榴莲放在火上烤,榴莲就会慢慢裂开。只有在烤的时候,一定要注意把榴莲捧高一点。否则,如果果壳完全裂开,榴莲肉可能会沾上炭烧的味道,应经常转动榴莲使其受热均匀。

三、烤榴莲的做法

1.把新鲜榴莲从壳里拿出来。

2.在空煎锅里铺一层锡箔,把榴莲肉放在锡箔上。

3.关掉空气煎锅,在230度烘烤℃ 12分钟。在中间稍微转动一下。时间根据榴莲的大小而调整。

4.边烤边热的食物,真的那么简单,特别工作哦,有痛经困扰的朋友试试看吧。

烹饪技巧:

如果你想更有效,记得趁热煮。你可以不用空气煎锅在烤箱里烤。